Bartscher AT90 | A120786

*Teplovzdušná rúra, Bartscher AT90* je gastronomickým - pekárenským zariadením, ktoré pojme 4 plechy (438x315 mm) a je celá vyrobená z nerezovej ocele. Vzdialenosť medzi koľajnicami je 70 mm. Dvierka rúry sú vybavené dvojitým sklom a vnútorné komora má osvetlenie. Teplota v rúre je regulovaná termostatom v rozmedzí od 0 do 300 ° C. Časovač je nastaviteľný od 0-120 minút. Má dva ventilátory. V sade sa nachádzajú 4 plechy. Celková hmotnosť je 38 kg. Rozmery: 59,5x61,5x57 cm. Rúra je ideálny na pečenie mäsa, chleba, koláčov. Hodí sa skvele do menších gastronomických zariadení, alebo ako pomocná rúra vo väčšej reštaurácií. Šetrí čas i energiu, zaručuje bezpečnú prevádzku a zdravú prípravu jedál. Cirkulácia vzduchu poskytuje rovnomerné pečenie zo všetkých strán. Mäso a hydina sú šťavnaté a chrumkavé. Chlieb je chutný a nadýchaný. Je kompatibilný s ostatnými produktmi Bartscher - jednoduché použitie a spoľahlivú prevádzku. Spĺňa presne tie požiadavky, ktoré očakávate od inovatívnych produktov navrhnutých pre profesionálne varenie, smaženie a pečenie.